Wieder wurde ein Projekt erfolgreich umgesetzt!
Das südtiroler Unternehmen Wörndle Interservice steht für erstklassige Qualität und absolute Frische ihres reichhaltigen Sortiments. Fleisch, Fisch, Käse und zahlreiche Gastronomie-Spezialitäten müssen bei optimaler Temperatur gelagert und gekühlt werden. Um auf dem italienischen Markt noch präsenter zu sein, plante Wörndle Interservice eine Erweiterung des Betriebes.
Im neuen Logistikzentrum der Firma Wörndle Interservice in Castenedolo (Brescia) wurden zwei Ammoniakgruppen und zwei CO2 Gruppen von Frigotherm Ferrari installiert. Das Logistikzentrum verfügt über 10.400 m² Lagerfläche, davon 4100 m² Zellen im 0°C Bereich und 1700 m² im Tiefkühlbereich, welche es Wörndle Interservice ermöglichen, verschiedenste Lebensmittel bei optimaler Temperatur zu kühlen.
Für die größtmögliche Nachhaltigkeit wurde die Kälteanlage unter Berücksichtigung der Energieeffizienz und der Verwendung von natürlichen Gasen entwickelt.
Die Kühlanlage besteht aus zwei unabhängigen Ammoniak-Kaltwassersätze, zwei CO2 Verbundanlagen und einer Glykolanlage. Insgesamt kann eine Kälteleistung von 1500 kW erreicht werden. Das Abtauen der Verdampfer erfolgt über die Wärmerückgewinnung. Anhand unseres Fernwartungssystems können unsere Techniker auf die Steuerung zugreifen und eventuelle Fehlfunktionen erkennen und lösen.
