Automatisierung der
- Kälte-/ und Dampfzentrale mit Wärmerückgewinnung für die Fleischverarbeitung
- Lüftungs-/ und Heizungsanlage für die Produktion und Verwaltung
- Pasteurisierung
- Reifezellen
- Lagerzellen mit Normalkühlung und Tiefkühlung für die Produkte
- samt der kompletten Computerisierung
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